做饭往往成为了一种压力源。一边做饭一边暴躁，似乎成了许多人的日常写照。面对这种情况，我们该如何调整心态，让烹饪成为一种享受而非负担呢？

理解暴躁的根源至关重要。很多时候，暴躁并非源于做饭本身，而是来自于对时间管理的不满、对食材准备的不充分，或是对烹饪结果的过高期待。意识到这一点，我们就可以有针对性地采取措施。 　　合理规划时间是缓解暴躁情绪的第一步。提前计划好一周的菜单，列出购物清单，避免临时抱佛脚。这样不仅能减少烹饪时的压力，还能确保食材的新鲜和多样性。 简化烹饪流程也是关键。选择一些简单易做的菜谱，减少复杂的烹饪步骤。利用现代厨房电器，如电饭煲、微波炉等，可以大大缩短烹饪时间，降低暴躁的可能性。 保持厨房的整洁有序也能有效减少暴躁情绪。一个干净整洁的厨房环境，不仅能提高烹饪效率，还能让人心情愉悦。定期清理厨房，保持台面整洁，将常用厨具放在触手可及的地方，都是不错的选择。 　　在烹饪过程中，适当放松自己也很重要。可以播放一些轻松的音乐，或是与家人朋友聊天，分散注意力。这样不仅能缓解紧张情绪，还能让烹饪过程变得更加有趣。 接受不完美也是减少暴躁的重要一环。烹饪是一门艺术，难免会有失误。学会接受这些小瑕疵，享受烹饪的过程，而不是过分追求完美的结果。 一边做饭一边暴躁并非无解。通过合理规划时间、简化烹饪流程、保持厨房整洁、适当放松自己以及接受不完美，我们可以将烹饪变成一种享受，而非压力。让每一餐都成为生活中的小确幸，而不是暴躁的源头。